Подростковая кулинарная книга

Окрошка по-чувашски, шулюм из Ставрополья, борщ Коми, чоохон, удмуртские сяртчынянь, шулэн — ребята из наших подростковых центров поделились рецептами привычных и любимых в их регионах блюд.

Подробные инструкции по их приготовлению Федеральный подростковый центр собрал в Подростковой кулинарной книге.

Летние каникулы — самое время попробовать что-то новое. Например, приготовить всей семьей чарба-угре — хакасский мясной суп с ячменной крупой или сытный лезгинский мясной пирог цкен. А, может, астраханские вареники с картошкой и яблочные оладьи.

Приятного аппетита! Или, как говорят в Коми: «Вайц, пуксьцй нин пызансаяс!»

Источник: Уполномоченный при Президенте РФ по правам ребёнка